箱根仙石原のオイルマッサージ＆スパラウンジ「ザ・シークレットスパ・箱根翡翠」の森です。
先日お菓子屋さんに行くと、うぐいす餅が並んでいるのを見て、
「春ーっ」となんだかうれしくなり、迷わず購入!!
この美しくなめらかなうぐいす餅は、毎年春の楽しみのひとつです。
うぐいす餅の始まりは太閤秀吉だそうです。
秀吉が茶会の際に「珍菓を造れ」と菊屋治兵衛に命じたもので、
秀吉が気に入り「うぐいす餅」と名付けたそうです。
以前から思っていたのですが、
実際のうぐいすはグレーがかった色をしていますがうぐいす色は黄緑色なのはなぜか？
これは、「ホーホケキョ」と聞こえた先にメジロがおり、
いつしか「うぐいす=黄緑色｣になってしまったそうです。
うぐいすは警戒心が強くなかなか人前に現れませんが、
メジロはあまり警戒心がなく、私達もよく目にすることから、
勘違いしてしまうのもわかりますね。
ちなみに、最初にうぐいす餅を作った菊屋治兵衛のお店は当時の場所に今もあるそうです。
また、当時のうぐいす餅はきな粉をまぶしており、
現在もきな粉をまぶしたうぐいす餅が販売されているそうです。
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